衛星下豐收好味道！為什么蒼溪紅心獼猴桃這么“紅”
為推動(dòng)全面建成小康社會(huì )和取得脫貧攻堅的全面勝利，人民網(wǎng)·人民數據（國家大數據災備中心）開(kāi)展了“人民鄉村振興全國百城助農工程-衛星下的豐收好味道”活動(dòng)，利用空天地一體化技術(shù)，奔赴全國各地尋找特色優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品，進(jìn)行全方位、全角度、全鏈條的數字化調研,展現各地產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式的探索、成效和前景，并利用多種形式提升農產(chǎn)品的品牌價(jià)值，助力各地走好數據在農業(yè)應用的“最后一公里”，為各地搭建產(chǎn)銷(xiāo)銜接的橋梁。
你知道紅心獼猴桃嗎？
“隰有萇楚，猗儺其枝”。早在兩千多年前獼猴桃就以“萇楚”之名出現在《詩(shī)經(jīng)》里，這說(shuō)明中國是獼猴桃的故鄉。“中庭井闌上，一架獼猴桃”，之后歷代本草志書(shū)均有獼猴桃食用和藥用的記載。截止2019年底，我國獼猴桃栽培面積436萬(wàn)畝，總產(chǎn)量300萬(wàn)噸，掛果面積和產(chǎn)量穩居世界第一。 
人民星云數據中心 制圖數據來(lái)源：《中國獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告（2020）》
人民星云數據中心 制圖
紅肉獼猴桃富含花青素，果心部位呈鮮艷的紅色，又稱(chēng)紅心獼猴桃。1986年，世界第一株紅心獼猴桃在蒼溪縣龍崗山發(fā)現，自此開(kāi)啟了蒼溪紅心獼猴桃的培育史。1995年，“紅陽(yáng)”紅肉獼猴桃選育成功，改變了世界沒(méi)有紅肉獼猴桃的歷史，成為當前全球獼猴桃產(chǎn)業(yè)更新?lián)Q代的第三代品種。后續被引進(jìn)到四川蒲江、陜西眉縣、浙江遂昌等地。之后蒼溪縣又培育出“紅華”、“紅美”、“紅昇”等紅心獼猴桃新品種。紅心獼猴桃以口味佳、營(yíng)養成分豐富等優(yōu)點(diǎn)迅速占領(lǐng)銷(xiāo)售市場(chǎng)。據了解，普通的紅心獼猴桃8-12元/斤，蒼溪有機紅心獼猴桃20-30元/斤，有的甚至能賣(mài)到50元/斤。蒼溪紅心獼猴桃為什么這么值錢(qián)？帶著(zhù)疑問(wèn)，人民星云數據中心“好味道調研組”走進(jìn)我國紅心獼猴桃第一縣——四川省廣元市蒼溪縣，揭密真正的原因。 
蒼溪縣紅心獼猴桃
蒼溪縣縣委宣傳部 供圖
蒼溪獼猴桃 紅心“閃閃”
蒼溪縣是紅心獼猴桃的起源地。蒼溪紅心獼猴桃是中國實(shí)行原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護制度以來(lái)，批準保護的第一個(gè)獼猴桃產(chǎn)品，也是最早的國家地理標志保護產(chǎn)品之一。據蒼溪縣副書(shū)記、縣長(cháng)楊祖斌介紹，“截止目前，蒼溪縣已成為全球紅心獼猴桃品種發(fā)現最早、選育品種最多、品質(zhì)最優(yōu)、加工產(chǎn)品種類(lèi)最多的地區。”
普通獼猴桃表面附有絨毛，一般多為綠心。而紅心獼猴桃光滑無(wú)毛且甜度較高，比普通獼猴桃早熟40天左右。紅心獼猴桃成熟后，具有甜瓜、草莓、柑橘的混合風(fēng)味和香氣，撕開(kāi)薄薄的皮兒，果心呈放射狀紅色條紋，充實(shí)而不空心，四周環(huán)繞黃綠色的果肉，色澤瑩潤，香甜清爽。挖一勺放在嘴里，果肉細膩綿滑，飽滿(mǎn)多汁，酸度極低。
紅心獼猴桃之都
蒼溪縣位于四川盆地北緣、秦巴山南麓、嘉陵江中游，屬于四川省核心的秦巴山—龍門(mén)山脈獼猴桃產(chǎn)業(yè)帶。蒼溪縣屬低山區，森林覆蓋率49.95%，境內海拔多為559-1000米。水資源豐富，水系發(fā)達，是蒼溪縣獼猴桃規?；N植的灌溉保障。 
蒼溪縣介于北緯31°37’-32°10’，亞熱帶濕潤氣候，熱量豐富、雨水充沛、無(wú)霜期長(cháng)，具有“高山寒未盡，谷底春意濃”的氣候特征，據農業(yè)專(zhuān)家介紹，這種地理和氣候特征是種植紅心獼猴桃的高適宜區。
根據獼猴桃生長(cháng)習性，結合四川省近40年的氣象數據，分析其越冬凍害、芽膨大期凍害、日灼災害的受災分布時(shí)段和災害因子，獲取不同時(shí)期災害的風(fēng)險等級分布，得到獼猴桃生態(tài)氣候適應性分布。
生態(tài)有機果 好吃不愁賣(mài)隨著(zhù)高質(zhì)量獼猴桃消費需求的不斷增長(cháng)，蒼溪縣積極培育綠色有機獼猴桃產(chǎn)品品牌，推動(dòng)獼猴桃高質(zhì)量發(fā)展。橋溪鄉村民伍洪林介紹，“要種好高端紅心獼猴桃，必須執行生產(chǎn)操作規程，采取有機施肥、實(shí)行物理滅蟲(chóng)、嚴禁噴施有毒農藥、禁止使用膨大素。”他以30元/斤的價(jià)格，與合作社簽訂了明年1000斤的高端果供貨協(xié)議。據介紹，蒼溪紅心獼猴桃種植園科學(xué)規劃選址，平均在海拔600米左右，土壤需是ph值6.5左右、有機質(zhì)含量2.0以上，無(wú)污染的沙壤土。秋冬季采果后、萌芽前嚴格規劃深翻改土。為防風(fēng)和防病蟲(chóng)害，在種植園周?chē)O立喬灌結合的網(wǎng)格式隔離帶。并規劃建設提灌站及水肥一體化設施，實(shí)施自動(dòng)智能灌溉，保證不同季節有效的水肥供應。
蒼溪紅心獼猴桃產(chǎn)業(yè)園噴灌系統
蒼溪縣縣委宣傳部 供圖
在獼猴桃生長(cháng)發(fā)育期，適時(shí)修剪，及時(shí)調整架勢，保證充分的營(yíng)養與光照。禁止使用有毒農藥，科學(xué)施用自然腐熟的有機肥。為防治獼猴桃潰瘍病，建立規?；ǚ凵a(chǎn)基地并配套避雨大棚，病害防控率已提升到95%以上，為高端生態(tài)有機的蒼溪紅心獼猴桃保駕護航。
同時(shí)，嚴格控制采摘期，生長(cháng)期160天以上，糖度平均7.5以上，固形物含量22.0以上的紅心獼猴桃，才能采摘上市；在出售時(shí)須貼上產(chǎn)地防偽二維碼，實(shí)現從種植到銷(xiāo)售的全程可追溯。 
蒼溪紅獼王合作社紅心獼猴桃鮮果包裝車(chē)間一角
蒼溪縣縣委宣傳部 供圖
富民強縣的支柱產(chǎn)業(yè)
近年來(lái)，圍繞“擴面、提質(zhì)、增效”的總體思路，創(chuàng )新“大園區+小庭園”的發(fā)展模式，蒼溪縣實(shí)現了跨越式發(fā)展。以縣建現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園、村建“一村一品”示范園、戶(hù)建增收脫貧自強園“三園聯(lián)動(dòng)”為載體，不斷優(yōu)化調整產(chǎn)業(yè)布局。 
調研組利用衛星遙感監測顯示：2020年蒼溪縣19個(gè)萬(wàn)畝以上現代農業(yè)園區紅心獼猴桃種植面積為23萬(wàn)畝。截至目前，蒼溪全縣規?；l(fā)展紅心獼猴桃39.5萬(wàn)畝，年產(chǎn)12.6萬(wàn)噸，年綜合產(chǎn)值71億元，2019年種植戶(hù)人均可支配收入達1.98萬(wàn)元。 
人民星云數據中心 制圖
數據來(lái)源：蒼溪縣農業(yè)農村局
蒼溪縣政府高度重視紅心獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展，出臺系列政策。針對紅心獼猴桃種植、低效園區改造、種植大棚建設等資源投入給予補貼及獎勵。如今，農戶(hù)種植積極性顯著(zhù)提高，粗、深、精加工等產(chǎn)業(yè)鏈不斷延長(cháng)。 
人民星云數據中心 制圖
數據來(lái)源：蒼溪縣農業(yè)農村局
“電商+品牌”新業(yè)態(tài)帶動(dòng)獼猴桃產(chǎn)業(yè)大增收。已建成“京東蒼溪特產(chǎn)館”和100多個(gè)鄉村電商服務(wù)站，年均銷(xiāo)售紅心獼猴桃鮮果近1萬(wàn)噸、銷(xiāo)售額超3億元。蒼溪紅陽(yáng)、海沃德線(xiàn)上交易成交量2100多萬(wàn)手，成交金額20多億元。據央視新聞報道，蒼溪紅心獼猴桃已出口到日本、新加坡、泰國、美國等國，品牌知名度和市場(chǎng)美譽(yù)度不斷提升，蒼溪紅心獼猴桃品牌估值已達80.99億元。此外，蒼溪縣設立了獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展局，建成獼猴桃資源圃和脫毒良種繁育中心，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供優(yōu)質(zhì)高效的科技服務(wù)。已實(shí)現“縣上有技術(shù)專(zhuān)家隊伍，鄉鎮有技術(shù)服務(wù)站，村上及園區有技術(shù)員”的技術(shù)支撐體系。目前，蒼溪縣正以獼猴桃數字化生產(chǎn)和標準建設為重點(diǎn)，建立追溯信息管理平臺，引導新型農業(yè)主體應用追溯信息，提升各類(lèi)主體上網(wǎng)銷(xiāo)售農產(chǎn)品能力。據蒼溪縣相關(guān)負責人介紹，人民數據?人民星云數據中心正為蒼溪縣國家現代農業(yè)示范園區構建獼猴桃為主的農業(yè)重要領(lǐng)域數據資源庫，服務(wù)縣級特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的數字化發(fā)展。2020年是脫貧攻堅戰的收官之年，是全面建成小康社會(huì )目標實(shí)現之年，蒼溪縣將不斷提升扶貧產(chǎn)品品牌知名度，高質(zhì)量做好脫貧攻堅鞏固提升工作，同時(shí)發(fā)揮輻射引領(lǐng)的作用，帶動(dòng)周邊地區經(jīng)濟發(fā)展，助力實(shí)施鄉村振興戰略的新篇章。 （蔣鵬飛、焦航、梅亞川）
（責編：梅亞川）
發(fā)布時(shí)間：2020-10-26
來(lái)源：人民網(wǎng)
編者按：為推動(dòng)全面建成小康社會(huì )和取得脫貧攻堅的全面勝利，人民網(wǎng)·人民數據（國家大數據災備中心）開(kāi)展了“人民鄉村振興全國百城助農工程-衛星下的豐收好味道”活動(dòng)，利用空天地一體化技術(shù)，奔赴全國各地尋找特色優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品，進(jìn)行全方位、全角度、全鏈條的數字化調研,展現各地產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式的探索、成效和前景，并利用多種形式提升農產(chǎn)品的品牌價(jià)值，助力各地走好數據在農業(yè)應用的“最后一公里”，為各地搭建產(chǎn)銷(xiāo)銜接的橋梁。
你知道紅心獼猴桃嗎？
“隰有萇楚，猗儺其枝”。早在兩千多年前獼猴桃就以“萇楚”之名出現在《詩(shī)經(jīng)》里，這說(shuō)明中國是獼猴桃的故鄉。“中庭井闌上，一架獼猴桃”，之后歷代本草志書(shū)均有獼猴桃食用和藥用的記載。截止2019年底，我國獼猴桃栽培面積436萬(wàn)畝，總產(chǎn)量300萬(wàn)噸，掛果面積和產(chǎn)量穩居世界第一。
人民星云數據中心 制圖數據來(lái)源：《中國獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告（2020）》
人民星云數據中心 制圖
紅肉獼猴桃富含花青素，果心部位呈鮮艷的紅色，又稱(chēng)紅心獼猴桃。1986年，世界第一株紅心獼猴桃在蒼溪縣龍崗山發(fā)現，自此開(kāi)啟了蒼溪紅心獼猴桃的培育史。1995年，“紅陽(yáng)”紅肉獼猴桃選育成功，改變了世界沒(méi)有紅肉獼猴桃的歷史，成為當前全球獼猴桃產(chǎn)業(yè)更新?lián)Q代的第三代品種。后續被引進(jìn)到四川蒲江、陜西眉縣、浙江遂昌等地。之后蒼溪縣又培育出“紅華”、“紅美”、“紅昇”等紅心獼猴桃新品種。紅心獼猴桃以口味佳、營(yíng)養成分豐富等優(yōu)點(diǎn)迅速占領(lǐng)銷(xiāo)售市場(chǎng)。據了解，普通的紅心獼猴桃8-12元/斤，蒼溪有機紅心獼猴桃20-30元/斤，有的甚至能賣(mài)到50元/斤。蒼溪紅心獼猴桃為什么這么值錢(qián)？帶著(zhù)疑問(wèn)，人民星云數據中心“好味道調研組”走進(jìn)我國紅心獼猴桃第一縣——四川省廣元市蒼溪縣，揭密真正的原因。
蒼溪縣紅心獼猴桃
蒼溪縣縣委宣傳部 供圖
蒼溪獼猴桃 紅心“閃閃”
蒼溪縣是紅心獼猴桃的起源地。蒼溪紅心獼猴桃是中國實(shí)行原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護制度以來(lái)，批準保護的第一個(gè)獼猴桃產(chǎn)品，也是最早的國家地理標志保護產(chǎn)品之一。據蒼溪縣副書(shū)記、縣長(cháng)楊祖斌介紹，“截止目前，蒼溪縣已成為全球紅心獼猴桃品種發(fā)現最早、選育品種最多、品質(zhì)最優(yōu)、加工產(chǎn)品種類(lèi)最多的地區。”
人民星云數據中心 制圖
數據來(lái)源：廣元市質(zhì)量技術(shù)監管局
數據來(lái)源：廣元市質(zhì)量技術(shù)監管局
普通獼猴桃表面附有絨毛，一般多為綠心。而紅心獼猴桃光滑無(wú)毛且甜度較高，比普通獼猴桃早熟40天左右。紅心獼猴桃成熟后，具有甜瓜、草莓、柑橘的混合風(fēng)味和香氣，撕開(kāi)薄薄的皮兒，果心呈放射狀紅色條紋，充實(shí)而不空心，四周環(huán)繞黃綠色的果肉，色澤瑩潤，香甜清爽。挖一勺放在嘴里，果肉細膩綿滑，飽滿(mǎn)多汁，酸度極低。
紅心獼猴桃之都
蒼溪縣位于四川盆地北緣、秦巴山南麓、嘉陵江中游，屬于四川省核心的秦巴山—龍門(mén)山脈獼猴桃產(chǎn)業(yè)帶。蒼溪縣屬低山區，森林覆蓋率49.95%，境內海拔多為559-1000米。水資源豐富，水系發(fā)達，是蒼溪縣獼猴桃規?；N植的灌溉保障。
人民星云數據中心 制圖
數據來(lái)源：Sentinel-2
數據來(lái)源：Sentinel-2
蒼溪縣介于北緯31°37’-32°10’，亞熱帶濕潤氣候，熱量豐富、雨水充沛、無(wú)霜期長(cháng)，具有“高山寒未盡，谷底春意濃”的氣候特征，據農業(yè)專(zhuān)家介紹，這種地理和氣候特征是種植紅心獼猴桃的高適宜區。
蒼溪縣獼猴桃生態(tài)氣候條件評價(jià)
人民星云數據中心 制圖
數據來(lái)源：國家氣象科學(xué)數據中心
人民星云數據中心 制圖
數據來(lái)源：國家氣象科學(xué)數據中心
根據獼猴桃生長(cháng)習性，結合四川省近40年的氣象數據，分析其越冬凍害、芽膨大期凍害、日灼災害的受災分布時(shí)段和災害因子，獲取不同時(shí)期災害的風(fēng)險等級分布，得到獼猴桃生態(tài)氣候適應性分布。
生態(tài)有機果 好吃不愁賣(mài)隨著(zhù)高質(zhì)量獼猴桃消費需求的不斷增長(cháng)，蒼溪縣積極培育綠色有機獼猴桃產(chǎn)品品牌，推動(dòng)獼猴桃高質(zhì)量發(fā)展。橋溪鄉村民伍洪林介紹，“要種好高端紅心獼猴桃，必須執行生產(chǎn)操作規程，采取有機施肥、實(shí)行物理滅蟲(chóng)、嚴禁噴施有毒農藥、禁止使用膨大素。”他以30元/斤的價(jià)格，與合作社簽訂了明年1000斤的高端果供貨協(xié)議。據介紹，蒼溪紅心獼猴桃種植園科學(xué)規劃選址，平均在海拔600米左右，土壤需是ph值6.5左右、有機質(zhì)含量2.0以上，無(wú)污染的沙壤土。秋冬季采果后、萌芽前嚴格規劃深翻改土。為防風(fēng)和防病蟲(chóng)害，在種植園周?chē)O立喬灌結合的網(wǎng)格式隔離帶。并規劃建設提灌站及水肥一體化設施，實(shí)施自動(dòng)智能灌溉，保證不同季節有效的水肥供應。
蒼溪紅心獼猴桃產(chǎn)業(yè)園噴灌系統
蒼溪縣縣委宣傳部 供圖
在獼猴桃生長(cháng)發(fā)育期，適時(shí)修剪，及時(shí)調整架勢，保證充分的營(yíng)養與光照。禁止使用有毒農藥，科學(xué)施用自然腐熟的有機肥。為防治獼猴桃潰瘍病，建立規?；ǚ凵a(chǎn)基地并配套避雨大棚，病害防控率已提升到95%以上，為高端生態(tài)有機的蒼溪紅心獼猴桃保駕護航。
同時(shí)，嚴格控制采摘期，生長(cháng)期160天以上，糖度平均7.5以上，固形物含量22.0以上的紅心獼猴桃，才能采摘上市；在出售時(shí)須貼上產(chǎn)地防偽二維碼，實(shí)現從種植到銷(xiāo)售的全程可追溯。
蒼溪紅獼王合作社紅心獼猴桃鮮果包裝車(chē)間一角
蒼溪縣縣委宣傳部 供圖
富民強縣的支柱產(chǎn)業(yè)
近年來(lái)，圍繞“擴面、提質(zhì)、增效”的總體思路，創(chuàng )新“大園區+小庭園”的發(fā)展模式，蒼溪縣實(shí)現了跨越式發(fā)展。以縣建現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園、村建“一村一品”示范園、戶(hù)建增收脫貧自強園“三園聯(lián)動(dòng)”為載體，不斷優(yōu)化調整產(chǎn)業(yè)布局。
人民星云數據中心 制圖
數據來(lái)源：Sentinel-2
數據來(lái)源：Sentinel-2
調研組利用衛星遙感監測顯示：2020年蒼溪縣19個(gè)萬(wàn)畝以上現代農業(yè)園區紅心獼猴桃種植面積為23萬(wàn)畝。截至目前，蒼溪全縣規?；l(fā)展紅心獼猴桃39.5萬(wàn)畝，年產(chǎn)12.6萬(wàn)噸，年綜合產(chǎn)值71億元，2019年種植戶(hù)人均可支配收入達1.98萬(wàn)元。
人民星云數據中心 制圖
數據來(lái)源：蒼溪縣農業(yè)農村局
蒼溪縣政府高度重視紅心獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展，出臺系列政策。針對紅心獼猴桃種植、低效園區改造、種植大棚建設等資源投入給予補貼及獎勵。如今，農戶(hù)種植積極性顯著(zhù)提高，粗、深、精加工等產(chǎn)業(yè)鏈不斷延長(cháng)。
人民星云數據中心 制圖
數據來(lái)源：蒼溪縣農業(yè)農村局
“電商+品牌”新業(yè)態(tài)帶動(dòng)獼猴桃產(chǎn)業(yè)大增收。已建成“京東蒼溪特產(chǎn)館”和100多個(gè)鄉村電商服務(wù)站，年均銷(xiāo)售紅心獼猴桃鮮果近1萬(wàn)噸、銷(xiāo)售額超3億元。蒼溪紅陽(yáng)、海沃德線(xiàn)上交易成交量2100多萬(wàn)手，成交金額20多億元。據央視新聞報道，蒼溪紅心獼猴桃已出口到日本、新加坡、泰國、美國等國，品牌知名度和市場(chǎng)美譽(yù)度不斷提升，蒼溪紅心獼猴桃品牌估值已達80.99億元。此外，蒼溪縣設立了獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展局，建成獼猴桃資源圃和脫毒良種繁育中心，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供優(yōu)質(zhì)高效的科技服務(wù)。已實(shí)現“縣上有技術(shù)專(zhuān)家隊伍，鄉鎮有技術(shù)服務(wù)站，村上及園區有技術(shù)員”的技術(shù)支撐體系。目前，蒼溪縣正以獼猴桃數字化生產(chǎn)和標準建設為重點(diǎn)，建立追溯信息管理平臺，引導新型農業(yè)主體應用追溯信息，提升各類(lèi)主體上網(wǎng)銷(xiāo)售農產(chǎn)品能力。據蒼溪縣相關(guān)負責人介紹，人民數據?人民星云數據中心正為蒼溪縣國家現代農業(yè)示范園區構建獼猴桃為主的農業(yè)重要領(lǐng)域數據資源庫，服務(wù)縣級特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的數字化發(fā)展。2020年是脫貧攻堅戰的收官之年，是全面建成小康社會(huì )目標實(shí)現之年，蒼溪縣將不斷提升扶貧產(chǎn)品品牌知名度，高質(zhì)量做好脫貧攻堅鞏固提升工作，同時(shí)發(fā)揮輻射引領(lǐng)的作用，帶動(dòng)周邊地區經(jīng)濟發(fā)展，助力實(shí)施鄉村振興戰略的新篇章。 （蔣鵬飛、焦航、梅亞川）
（責編：梅亞川）
