網(wǎng)紅咖啡品牌被指剽竊面試者方案，行業(yè)內卷是急功近利的擋箭牌？
被指剽竊面試者方案
三頓半回應方式引爭議
該博主稱(chēng)，三頓半以招聘抖音渠道負責人為由發(fā)起面試邀請，自己作為應聘者根據要求認真制作了18頁(yè)PPT運營(yíng)方案，面試結束后方案被對方要走“參考一下”。三輪面試后，該博主被企業(yè)以“不對外招人”為由拒絕錄用，卻在不久后發(fā)現三頓半在抖音的運營(yíng)方案與自己面試時(shí)提供的完全一致，遂認為三頓半剽竊其原創(chuàng )方案。多名網(wǎng)友評論表示在三頓半有過(guò)類(lèi)似遭遇。
隨后，三頓半在該帖子評論區發(fā)布聲明稱(chēng)，“今年初，三頓半即與多家平臺服務(wù)商建立聯(lián)系，內部調查可以確信，數家服務(wù)商在比稿時(shí)提供了直播方案，其比稿時(shí)間均早于該博主筆記中提及發(fā)送材料的時(shí)間，最終采用的也是合作服務(wù)商的方案。對平臺運營(yíng)有經(jīng)驗的人士，在相關(guān)行業(yè)理解上可能是有共識但并不存在獨占。”同時(shí)，三頓半就“公司招聘人事部溝通上的滯后”向該博主致歉，并表示已于日前啟動(dòng)“招聘流程專(zhuān)項改進(jìn)計劃”。
事件發(fā)酵后，三頓半的應對方式引發(fā)質(zhì)疑，雖然在原曝光帖評論區發(fā)布了致歉聲明，仍然被批字里行間“高高在上”“沒(méi)有誠意”“典型甩鍋”，招致不少“再也不會(huì )購買(mǎi)三頓半產(chǎn)品”的不滿(mǎn)評論。
2023年7月三頓半咖啡輿論熱詞
來(lái)源：人民數據資產(chǎn)服務(wù)平臺
此次事件反映出三頓半在企業(yè)組織建設、商業(yè)架構、品牌戰略等方面存在的缺陷。該品牌創(chuàng )始人吳俊在采訪(fǎng)中也表示，三頓半的組織建設起步較晚，企業(yè)應該盡早搭建人力團隊，提升公司運營(yíng)效率。
“水能載舟，亦能覆舟。”作為國內原創(chuàng )精品速溶咖啡品牌，三頓半近年來(lái)在市場(chǎng)上表現亮眼，其辨識度強的小罐包裝、空罐回收“返航計劃”等成為業(yè)界津津樂(lè )道的營(yíng)銷(xiāo)成功案例。但也有網(wǎng)民吐槽，三頓半作為新銳品牌“跑太快了，快飄起來(lái)了”。行業(yè)競爭激烈的當下，企業(yè)的成敗與口碑關(guān)系密切。若急功近利，一步失足，消費者的信任危機便會(huì )隨之而來(lái)，對品牌造成難以彌補的負面影響。
也有評論指出，此次事件一定程度上折射出國產(chǎn)咖啡品牌在營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng )新等方面遭遇困境。在做好品控的同時(shí)，如何創(chuàng )新?tīng)I銷(xiāo)手段、講好產(chǎn)品故事，獲得消費者的關(guān)注和信任，是速溶咖啡品牌亟待解決的課題。
數據顯示，2022年我國咖啡市場(chǎng)規模增長(cháng)至1700億元左右，保持27.2%的年增長(cháng)率穩步上升，預計2025年中國咖啡市場(chǎng)規模將會(huì )達到10000億元。近年來(lái)，國內咖啡消費結構逐漸發(fā)生變化，現磨咖啡競爭趨于白熱化，即飲咖啡市場(chǎng)規?？焖贁U張，速溶咖啡的生存空間不容樂(lè )觀(guān)。公開(kāi)數據顯示，自2022年第四季度開(kāi)始，天貓“沖調咖啡”品類(lèi)GMV已經(jīng)連續下滑兩個(gè)季度，較去年同期下降7.1%，其中不僅包括三頓半、永璞等專(zhuān)供速溶賽道的品牌，還包括星巴克、雀巢旗下的奈斯派索等老牌。
當前，除品控與服務(wù)質(zhì)量有待提升以外，國產(chǎn)速溶咖啡品牌還面臨著(zhù)多方面挑戰：與國外品牌相比，國產(chǎn)品牌的知名度和市占率相對較低；當前市場(chǎng)上產(chǎn)品同質(zhì)化程度較高，網(wǎng)紅人氣口味的模仿者眾多，獨特口感和風(fēng)味的研發(fā)不足等。
但這并非意味著(zhù)國產(chǎn)速溶咖啡毫無(wú)競爭力。隨著(zhù)咖啡文化在中國的普及和消費者對于品質(zhì)生活的追求，速溶咖啡市場(chǎng)發(fā)展前景依然廣闊。市場(chǎng)對咖啡品類(lèi)、口味、沖調方式、飲用場(chǎng)景日益樣化的需求，倒逼企業(yè)提升研發(fā)創(chuàng )新能力：重視產(chǎn)品的差異化創(chuàng )新，挖掘潛在的消費需求，提供更加細分、多樣的產(chǎn)品品類(lèi)；敏銳把握市場(chǎng)趨勢，不斷拓寬連接消費者的渠道，優(yōu)化服務(wù)，以購物體驗的提升增強消費者粘性。
來(lái)源：人民數據研究院
作者：人民數據研究院研究員 李兵兵
人民數據研究院見(jiàn)習研究員 劉美琳
發(fā)布時(shí)間：2023-09-07
7月，小紅書(shū)平臺一博主發(fā)帖曝光網(wǎng)紅咖啡品牌三頓半疑似剽竊面試者運營(yíng)方案，且招聘環(huán)節出現遺漏、遲滯、拖延等不尊重面試者的行為，引發(fā)網(wǎng)友熱議。圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò )
2023年7月三頓半咖啡輿論熱詞
品牌營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng )新面臨困境
當心急功近利反失利
應對行業(yè)內卷
企業(yè)更需“修煉內功”
對于速溶咖啡賽道來(lái)說(shuō)，品質(zhì)和服務(wù)始終是拉動(dòng)行業(yè)發(fā)展的“兩駕馬車(chē)”。腳踏實(shí)地筑牢品牌根基，以品質(zhì)和誠信贏(yíng)得市場(chǎng)信賴(lài)，國產(chǎn)速溶咖啡品牌還有無(wú)限可能。
