年終歲末，牛年將至。北京、上海、河北、山東、天津等地已先后發(fā)出“春節期間非必要不返鄉”的倡議，越來(lái)越多生活在大城市里的人今年可能選擇“不遠行、家里蹲”的方式就地過(guò)年。
今年的春節將與往年有何不同？就地過(guò)年，如何年味滿(mǎn)滿(mǎn)？今日，國內領(lǐng)先的商業(yè)查詢(xún)平臺天眼查發(fā)布“年味”大數據，對企業(yè)注冊趨勢、經(jīng)營(yíng)范圍變化、地域分布等數據進(jìn)行深度研究，洞察相關(guān)行業(yè)發(fā)展趨勢，助你提前感受牛年年味。
預制菜行業(yè)聞風(fēng)而動(dòng) 年夜飯預訂或現新變化
就地過(guò)年吃什么？率先映入腦海的便是年夜飯。受鼠年過(guò)年疫情的影響，今年部分地區餐飲企業(yè)的年夜飯訂餐量可能有所下降。反映在相關(guān)企業(yè)新增數量上，天眼查大數據顯示，2020年企業(yè)名稱(chēng)或經(jīng)營(yíng)范圍含“餐飲、年夜飯”的相關(guān)企業(yè)新增數量增速較2019年下降超5個(gè)百分點(diǎn)。
各大餐飲企業(yè)推出特色服務(wù)，送餐到家、小份菜、位菜等融入年夜飯市場(chǎng)。專(zhuān)車(chē)配送、半成品加工等新的供餐形式也逐漸出現。
據天眼查大數據顯示，“預制菜”相關(guān)企業(yè)在近兩年快速崛起。通過(guò)界定企業(yè)名稱(chēng)或經(jīng)營(yíng)范圍包含“速凍、預制菜、預制食品、半成品食品、即食、凈菜”的企業(yè)發(fā)現，截止目前，我國共有超過(guò)6.9萬(wàn)家相關(guān)企業(yè)。從地域分布來(lái)看，山東省的相關(guān)企業(yè)數量最多，超9400家，占全國的13.71%。河南、江蘇、廣東均擁有超過(guò)5000家相關(guān)企業(yè)，分別位列全國第二、三、四位。
預制菜是經(jīng)預加工而成的成品或半成品菜品，消費者在購買(mǎi)之后只需要經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單烹調或者直接開(kāi)封之后即可直接食用，或將成為今年年夜飯市場(chǎng)的一抹亮色，不僅可以讓就地過(guò)年的異鄉人吃到家鄉菜，人們還可以減少聚集、減少浪費，讓年夜飯形式更加靈活。
春節檔、劇本殺、周邊游…就地過(guò)年，也可以過(guò)出“年味”
就地過(guò)年玩什么？近年來(lái)，我國影院、劇本殺、周邊游相關(guān)企業(yè)呈現出良好發(fā)展態(tài)勢，或可幫助在異地過(guò)年的人安放“鄉愁”。2021年的春節檔即將開(kāi)啟，《唐人街探案3》《你好，李煥英》《新神榜：哪吒重生》等在內的7部大片將上映。據悉，7部影片風(fēng)格各異、類(lèi)型多元，可滿(mǎn)足不同年齡層的觀(guān)看需求。
據天眼查大數據顯示，我國目前共有超過(guò)5.3萬(wàn)家影院相關(guān)企業(yè)。其中，2020年，全國共新增超8,000家影院關(guān)聯(lián)企業(yè)。近年來(lái)，影院相關(guān)企業(yè)增速均保持在15%左右。分地域來(lái)看，全國多個(gè)一二線(xiàn)城市中，北京擁有的影院關(guān)聯(lián)企業(yè)最多，超3,700家，其次為深圳、廣州、上海和成都。
就地過(guò)年，想和朋友聚會(huì )怎么辦？不妨線(xiàn)上開(kāi)語(yǔ)音開(kāi)視頻玩劇本殺，這也是當下很受年輕人喜歡的娛樂(lè )活動(dòng)。據天眼查大數據顯示，從事劇本殺相關(guān)企業(yè)近年來(lái)的發(fā)展表現迅猛，有超過(guò)6,500家。2020年共新增劇本殺相關(guān)企業(yè)超過(guò)3,100家，較2019年同比增長(cháng)63%。目前知名的線(xiàn)上劇本殺平臺、劇本殺游戲社交平臺有我是謎、天天劇本殺、推理大師、百變大偵探、天天狼人殺等。
據文化和旅游部的消息，從去年端午假期到十一假期，鄉村游、本地游、周邊游等近程旅游成為假期游客出游的熱點(diǎn)?？梢?jiàn)，人們越來(lái)越喜歡短周期、近距離的出游方式。天眼查大數據顯示，目前，我國提供本地游、周邊游相關(guān)服務(wù)的企業(yè)數量超334萬(wàn)家，其中廣東省最多，其次為山東、江蘇、上海和貴州。在這些企業(yè)中，實(shí)力雄厚者頗多，超26.8%的企業(yè)注冊資本大于500萬(wàn)。從城市來(lái)看，上海市的旅游企業(yè)最多，有近20萬(wàn)家。
牛年迸發(fā)牛行情，上述行業(yè)在近年來(lái)迅速發(fā)展，將讓“年味服務(wù)”更有底氣，或將助力構筑更加堅實(shí)的“就地過(guò)年”民意基礎，使“就地過(guò)年”蔚然成風(fēng)。
責編：梅亞川
